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主题: 西瓜到底要不要盖保鲜膜?别争了,你们都说错了......

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  • 发表于:2019/8/8 10:49:22
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夏日当头,酷暑难耐

最惬意的事就是吃上一块西瓜

可是吃不完的西瓜该怎么办呢?

西瓜封保鲜膜放冰箱里细菌高10倍?!

真是“瓜红是非多”

想知道答案就跟着魅力妹一起往下看吧



瓜红是非多

夏天最不能少的水果,当然就是西瓜啦,大热天吃上冰镇西瓜,幸福感爆棚。但是很多朋友都听说“包上保鲜膜的西瓜容易滋生细菌”,恐怕都心里一惊,恨不得赶紧放下手中的瓜。



魅力妹在网上看到两则资讯,都是说不要盖保鲜膜的——

这也太可怕了吧,西瓜包上保鲜膜,细菌要增多10倍!甚至还有人特意做了实验来“求证”,将冰箱内的西瓜样品取出2份,在消毒室对样品取样进行检测。得出结论是:包了保鲜膜的西瓜滋生的细菌更多。



看完了是不是瞬间想把冰箱里的西瓜给清理出去。然而事实是怎样的呢?据央视报道结果发现:

第一组:在室温条件下保存一天,包了保鲜膜的西瓜菌落总数比没包保鲜膜的高。


第二组:在4℃条件下保存一天,包了保鲜膜的西瓜菌落总数比没包保鲜膜的低。


其实,无论盖不盖保鲜膜,西瓜都会滋生细菌,盖保鲜膜还是不盖,要分不同情况。室温情况下以不盖保鲜膜为好,在冰箱里冷藏,还是盖上保鲜膜最稳妥啦!


不过,魅力妹还要提醒一下大家,无论是否盖保鲜膜,在下次吃西瓜前,一定要记得把表面的1厘米切掉再吃,这样能最大限度减少细菌滋生。



有关西瓜的其他谣言

 谣言一:西瓜又红又甜,全靠打针 


生活中常听到有人说:“不要买太红的西瓜,那可不是自然成熟的,都是打针打出来的”。


魅力妹惊呆了,虽然西瓜是水果中当之无愧的网红,难道也要靠打针来保持貌美吗?



然而事实是这样的,西瓜皮十分结实,但是瓜瓤十分脆弱,而且西瓜里面是密闭的结构,针可以打进去,但是把水注入进去却要花很大的力气,一拔针眼水就往出冒,就算注入进去了,也会破坏脆弱的瓜瓤,西瓜很容易爆开。同时,针眼还会成为细菌入侵西瓜的通道,很容易腐烂,这样的西瓜根本放不住。



商贩何必要去做这样得不偿失、吃力不讨好的事呢?所以请大家放心挑选红色的瓜,红色的瓜看上去多有食欲呀!


 谣言二:无籽西瓜有激素,吃了有伤害 


平日还会听到有人说,无籽西瓜是打了避孕药的,事实上避孕药对西瓜并没有影响,无籽葡萄同理,果农吃饱了才给西瓜打避孕药呢。



我们不都嫌吃西瓜吐籽麻烦吗?无籽西瓜的出现就是为了拯救懒得吐西瓜籽的人,所以请放心,魅力妹拍拍胸脯告诉大家:无籽西瓜是人工培养出来的品种,非常安全,大家请放心食用。



 谣言三:桃子和西瓜一起吃有剧毒 


两种美味的水果组合在一起做错什么了,竟然有人说一起吃会产生剧毒?还会导致丧命?我们来看一下两种水果的营养成分。


桃子内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖分和挥发油,每100克鲜桃中含有水分占比88%,蛋白质约有0.7克、碳水化合物11克。



西瓜每一百克中水分占比93%以上,含有蛋白质0.6克、碳水化合物7.55克、胡萝卜素650微克、维生素C6克等。



从桃子和西瓜的营养成分来看,它们主要的成分是水和糖,其次就是很少的维生素和矿物质等微量营养元素,所以同食桃子和西瓜产生剧毒的可能性不大,且缺乏科学依据。

桃子和西瓜同食造成的不适很有可能是,两种水果没洗干净、变质,再者就是身体本来就不舒适,吃了以后造成了不良的反应。


而且,而且,在营养学和食品安全理论中,并没有绝对的“食物相克”这一说。

 有关西瓜的食用问题

 每天适合吃多少西瓜?

答案是2~3斤。


西瓜这么好吃,每次抱着西瓜停不下来啊,可是又有人担心,吃这么多西瓜不会长胖吗?反正有人说过:“西瓜热量高,吃了容易胖”。



很多人觉得吃西瓜容易变胖,主要是因为西瓜太甜了,但是你知道吗?西瓜在水果中的热量算是低的了,100克西瓜的热量是25大卡,而100克苹果的含量是50大卡左右,假如半个瓜按3斤算,热量也就是375大卡,这差不多是半斤牛肉的热量。所以西瓜吃着甜但是热量不高。



 哪些人群不适宜吃西瓜?


上面2~3斤的瓜是正常人的食用量,对于特殊人群来说,西瓜还是要慎吃为好。像糖尿病患者、体虚胃寒者、肠胃疾病患者、感冒初期患者和经期中的女性,都不适宜吃过多的瓜。



 饭前饭后不宜吃瓜 


西瓜本身的含水量特别高,饭前吃西瓜,容易占据胃部的容量,影响正餐的食量;饭后吃西瓜,西瓜会冲淡胃部的消化液,影响消化。



 西瓜洗干净才能吃 


西瓜和刀必须洗干净才能吃,西瓜的表皮和刀上会残留不干净的细菌,洗干净可以避免病从口入。



魅力妹说了这么多,

大家可以当个安心的吃瓜群众啦,

赶紧去买一个西瓜享受夏日的惬意吧~



- 本文来源:O乐范 -

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